懷石、湯豆腐與京都家常菜：京料理入門

京料理圍繞應季食材、豆腐、蔬菜與清淡高湯發展而來。入門可從懷石、湯豆腐與京都家常菜（obanzai）三種形式開始。

懷石是把應季小菜依序上桌的套餐。午間套餐通常比晚餐實惠，許多店需要預約。湯豆腐是用清淡高湯煮的豆腐，常在寺院風格的環境中享用，輕鬆簡單。Obanzai 指日常家常菜，如燉煮蔬菜，常在吧台分享。

若不吃肉或魚，請在預約時說明。寺院素齋、素食咖啡館與部分湯豆腐餐廳可以應對，但最好先確認。

套餐無法等人，請準時到店；不要把筷子直插在白飯上，也不要用筷子互相傳遞食物。無需給小費。